ナッツ、ドライフルーツなどの開発、販売をする株式会社スタイル・ナッツカンパニー（本社：東京都千代田区、代表取締役:五十嵐 聡、以下「スタイル・ナッツカンパニー」）は、2023年7月13日（木）より、世界の料理を4種のカレー味にアレンジした「4種のカレーカシュー」を全国のスーパーマーケットおよびコンビニエンスストアにて販売を開始いたしました。
普遍的な素材であるナッツとスパイスを組み合わせ、カシューナッツのうまみを最大限に引き出すカレーレシピを、世界を渡り歩いた太田哲雄シェフ監修のもと開発しました。世界のカレーが楽しめる・それぞれの味がくせになる新感覚のスナック菓子です。
【世界各国の料理をカレーにアレンジ、4種のカレーカシュー】
本来のカレーはインドのスパイス煮込み料理の総称で、日本に持ち込まれたカレーは日本独自のカレー文化として世界一の発展を遂げ、世界中で人気が上昇しています。
コクと旨みを生み出すカシューナッツはカレーとの相性がよく、カシューナッツを使った世界の料理をアマゾンの料理人として名を馳せる太田シェフ監修のもと、4種のカレー風味のスナック菓子にアレンジしました。スパイスとハーブを巧みにブレンドし、複雑で奥深い風味豊かなカレー味のカシューナッツは、カリっとした食感とともに、それぞれの味の違いを味覚と色で楽しんでいただけます。
① 北海道風ホワイトカレー：チーズを使ったクラムチャウダー風カレーは、ほっとする優しい味わいです
② インド風バターチキンカレー：インド北部で人気のカレーは、濃厚なバター風味とコクのあるチキンのうまみをお楽しみいただけます
③ タイ風レッドカレー：香辛料、ハーブ、ココナッツの複雑なハーモニーは、辛さのあと引くうまさがクセになります
④ ペルー風セビーチェカレー：魚介類をマリネしたペルーの定番郷土料理をカレー風味にアレンジ。エキゾチックな酸味と辛みが口に広がります
1袋で4種のカレー味が楽しめるナッツを使ったお菓子は、前例のない商品です。7月13日から、順次店頭で販売が開始されます。ご家族や友人と一緒に、新感覚のカレーカシューを体感してください。
【商品概要】
製品名：4種のカレーカシュー
発売日：2023年７月13日
内容量：16g×4種×各2袋入（合計8袋）
価格：オープン価格
販売場所：全国のスーパーマーケット、コンビニエンスストアなど
スタイル・ナッツカンパニーは、ナッツやドライフルーツの専門メーカーとして、オーブンでローストした素焼きタイプ、塩やシーズニングなどで味付けしたナッツ、トレイルミックスなど多彩な商品を販売しています。
栄養価が高く、健康的な食品をご家庭でお楽しみいただく商品を開発し、さまざまな世代の皆様に新しい美味しさと健康をお届けしてまいります。
【太田哲雄シェフについて】
LA CASA DI Tetsuo Ota オーナーシェフ。
19歳でイタリアに渡って以降、料理人として、イタリア、スペイン、ペルーと3ヵ国で通算10年以上の経験を積み、2015年に日本に帰国。イタリアでは星付きレストランからミラノマダムのプライベートシェフ、スペインでは「エル・ブジ」、ペルーでは「アストリッド・イ・ガストン」などに勤務。現在は、軽井沢を拠点に料理をする傍ら、アマゾンカカオ普及のため幅広く活動しています。いま最も話題を集めるシェフのひとりです。
本件に関するお問い合わせ
株式会社スタイル・ナッツカンパニー 担当：大塚
Tel：03‐3251-5566 Mail：a.otsuka@ko-ba.co.jp
https://www.stylenuts.co.jp/